「サラッと揚がってる天ぷら、なんてものは、江戸っ子に言わせりゃあ、場違いなんだね。食った後、油っくさいおくびが、出るようでなくっちゃあ」---古川緑波が面白い:[Book]

青空文庫の古川緑波の『甘話休題』を読んでいる。 食に関する本って、あんまり気取りすぎていると 「や」んなる。

『甘話休題』は バランスがとってもいい。 ちょっと「ショージくん」風 (^_^)

洋食屋さんに行きたくなった。

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